所谓因体食养，是指在中医理论指导下，根据不同体质采取相应的食养手段，实施有针对性的措施和方案，纠正体质偏颇，维持或恢复其阴阳平衡和五行协调，从而提高生命质量、强身防病的一种食养方法，是中医营养学的一个重要组成部分。目前的体质分类有两个依据，一是根据年由中华中医药学会公布的《中医体质分类与判定》标准，将体质分为平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、痰湿质、湿热质、血瘀质、气郁质、特禀质9个类型；二是结合古代文献和现实状况，又补充了血虚质和阳盛质，共计11种体质。接下来分章节和大家讨论下各类体质的食养原则和方法。今天继续介绍阳盛质——阳盛质是指人体由于人体阳气过于旺盛而导致体质偏颇，以阳热化火、耗伤津液、扰动血分为主要特征的体质状态。表现特征：阳气旺盛，形体壮实，面赤，升高气粗，喜凉怕热，口渴汗多，小便热赤，大便恶臭。脉搏洪大有力，舌红苔黄。阳盛质的人多好动，易发怒。容易患牙齿肿胀、胃脘灼热而喜冷饮、口舌生疮、头痛、目赤肿痛及两肋胀痛等病症，还可见衄血、吐血、便血、尿血等。耐冷不耐热，耐冬不耐夏。食养原则：1、清热泻火阳盛质的人日常食养应以清热泻火为要点，予绿豆、田螺、海带、芹菜、白菜、苦瓜、黄瓜、蕹菜、卷心菜、莲藕、番茄、香蕉、鸭梨、西瓜等食物。2、多饮用清凉饮品如绿茶、莲心茶、菊花茶、苦丁茶等。但要注意以避免损伤阳气为度。3、忌食辛辣温燥之品如辣椒、花椒、大蒜等。酒性辛热，阳盛质的人宜少饮酒。4、少食温热性食物如牛肉、狗肉、鸡肉、鹿肉等。食养方选：1、二豆粥（《得配本草》）组成：白扁豆50克，绿豆50克制作：将白扁豆、绿豆洗净后泡8-10小时。先将白扁豆放入锅中，加入适量清水，武火煮开，约煮20分钟后，加入绿豆继续煮至白扁豆熟烂、绿豆将要开花为宜，起锅即成。用法：空腹食用，每日2次功效：清热解暑，健脾祛湿2、煮面筋（《本草纲目》）组成：面筋克，食盐适量制作：将面筋撕块，入沸水中煮，亦可酌加少许时令蔬菜同煮，煮沸即可，加适量食盐调味。用法：佐餐食用功效：清热、和中、益气3、凉拌蕨根粉（《本草从新》）组成：蕨根粉克，醋、蒜泥、芝麻、食盐、酱油各适量制作：先将蕨根粉放入开水锅中焯至没有硬心，捞出过凉水，装盘备用。将蒜泥加食盐、酱油、醋、芝麻拌匀，浇在蕨根粉上即成。用法：佐餐食用功效：清热利湿
