海南是热带水果比较丰富的岛屿，由于一年四季如春的气候，岛上的阳光充足，水汽充沛，温度常年变化不大，岛上生长的植物都是纯绿色的环保产品，再加上海南岛的工业不发达，环境优良，所以盛产的水果和海鲜等是岛上独具特色的日常食品类。今天就教您如何购买海南特产里最“色香味”一流的特产。
一、椰子食品：
主要有各种椰子糖果,椰丝,椰花,椰子糖角,椰子糕,椰子酱等。
二、热带果脯：
芒果干、益智果等，热带水果有椰子、菠萝、菠萝蜜、荔枝、芒果、番石榴等。乘飞机离海南的游客，不妨背上一些椰子、菠萝蜜、芒果、番石榴等热带水果之鲜果，自会使家人和朋友高兴。
三、海产干品：
有各种鱼干、干鱿、贝类、海参、虾仁、海蛇干以及琼脂等。
四、咖啡：
海南的咖啡十分著名。海南的地理条件最适宜生产高档的咖啡豆，国际上生产名牌咖啡的厂家，也在海南采购咖啡，海南的咖啡加工厂家众多,加工技术日趋进步,速溶咖啡已创出名牌——力神咖啡。此外，炒咖啡香味浓烈，椰奶咖啡品味独特,在海南咖啡饮料产品中各显奇能。
炒咖啡(回家需煮)，速溶咖啡，椰奶咖啡为游客提供了多种选择。
五、腰果：
市场所售的有袋装,散装生腰果仁和袋装即食熟腰果仁之分。腰果又名树花生,是一种经济价值很高的热带作物。腰果仁是世界“四大干果仁”之一。海南最适宜种植腰果的地区为东方县的八所、感城、乐东县的佛罗、九所，三亚至陵水一代沿海平原和台地。此外，万宁及昌江的一部分土地也可以种。腰果可以炒食，油炸，亦可与鸡肉或猪肉通炒，均香酥可口。
六、胡椒：
在海南购胡椒，有白胡椒,黑胡椒和野胡椒之分，野胡椒比人们种植的胡椒粒要小，呈浅褐。一般人认为野胡椒纯属天然，其香味更为浓烈。
七、牛肉干：
不同的加工方法，制出不同风味的牛肉干，每种可以选购一些。产于文昌县锦山镇，肉脆味美，香甜可口。主要远销于东南亚一带的国家和地区。
八、鹿制品：
有美容系列(洗面奶，护肤霜安浴液等)和滋补系列(有鹿茸片,鹿血酒，鹿骨酒，卤胎膏，鹿鞭，鹿肉干)。在琼山县的海南省鹿场和在屯昌县的枫木鹿场,可购此类产品。
九、茶
①绿茶和红茶：
海南传统出产的大宗出口产品。尤其是红茶,香味纯正醇厚，受到国外用是特别是欧洲用户的喜爱。五指山红茶被专家评为上品,远销40多个国家和地区。白沙县的绿茶也颇受欢迎。
②水满茶：
是五指山野茶,长年生于云雾之中,得天地之精华,醇郁甘甜且有防感冒,止腹泻,健胃醒神之效。五指山野茶在万亩以上,现有移植,在五指山区流传有水满茶的传说,神奇而优美。
③鹧鸪茶：
主产万宁东山岭,叶圆味甘，是一种奇特的野生茶叶，此茶干冽爽口，并有好闻的药香，有降压，减肥。健脾养味之效，还可以防治感冒，被历代文人墨客誉为”灵芝草”。东山羊毫无腥味，鲜美可口，一般认为是食东山鹧鸪茶嫩叶的缘故。
④香兰茶：
香兰茶是以有”世界天然食品香料之王”称誉的香草兰(Vanilla)与高档红，绿茶作原料以先进制茶技术与现代吸附理论相结合研制成功的茶叶新产品，具有国际流行香型。有提神补脑，保肝补肾多种保健功效香兰红茶香气清甜纯正，滋味浓强爽口，汤色红艳明亮,加奶口感更好，冷饮效果尤佳。香兰绿茶香气鲜纯隽永，汤色*绿明亮,滋味醇厚回甘，加冰更为爽口。
⑤槟榔果茶：
采用海南生产的槟榔和名茶为原料而生产的天然保健饮料,含有人体多种氨基酸及丰富的,碘,钙,铁,胡箩卜素等,具有消*止咳,消食醒酒,提神利尿,防癌和促进新陈代谢的功能。
⑥苦丁茶：
海南的苦丁茶具有治疗保健功能。此外，蜂蜜菊花茶,冬瓜茶,清凉爽口,都很有特色。
十、酒：
①鹿龟酒：
我国保健酒行业便流传着这样一句话：“北有虎骨酒，南有鹿龟酒”。而今，虎骨酒犹如过眼云烟，而鹿龟酒在“中国保健滋补酒”的美誉下觥筹交错。
②海马酒：
以95%以上食用乙醇浸泡海马1—30天，再加*酒浸泡1—30天即成海马酒。海马酒属于保健滋补品，具有温肾壮阳，散结消肿之功效
③山兰酒：
山兰酒是黎族采用所居山区一种旱糯稻（山兰稻）酿制而得名。并采用了当地山中特有的植物，运用传统自然发酵的办法制成。可以说山兰酒是真正的绿色酒类。
④金岳玉液：
其原料是牛、沙虫血、白糖、葡萄、蚯蚓液、38°—53°的白酒。在38°-53°的白酒中加入氨基酸营养液；氨基酸营养液的提取工艺是从动物血液中提取氨基酸，然后加入糖和蚯蚓液。降温后，加入38°—53°的白酒中培养而得。
⑤坡马酒：
坡马补酒用海南特有的动物、名贵中药——坡马和纯糯米酒、优质矿泉水经科学配方及特殊工艺精制而成。
⑥槟榔酒：
槟榔酒是一种新型的低度保健酒，以优质槟榔、黎族特产山兰糯及人参等多味名贵中药、优质矿泉水，经科学方法酿制而成。
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