中西方文化不断的在扩展，突出体现了中西方茶文化的差异
我国作为茶的发源地，对茶文化有些深厚且源远流长的历史和文化。在古代的贸易中，中国将茶远销西方国家，成为中西方贸易发展重要的纽带，并起到了重要的作用。而今，中西方贸易及文化的交流不断的加深，茶文化更是成为了一种具有东方代表意义的特色文化。中西方文化不断的在扩展，更是突出地体现了中西方茶文化的差异。
中国人习惯将可以泡来喝的东西称之为茶，因此茶的种类多而繁杂，如玫瑰花茶、茉莉花茶、杜仲茶、苦丁茶等，是将植物可食用的部分制干了后用来泡茶；酥油茶则是将起酥油兑茶；麦子茶是将炒香的不同种类的麦子磨碎后冲入茶、奶，再引用。
茶在中国的字典中有两种解释，其一是就是指植物制作的茶叶，其二是指饮品。而在英文中茶的拼写是“tea”，除了中文中的两种解释外还有着两种解释，其一是指舞会，其二是指下午特有的休闲时光，如下午茶。而茶作动词是指喝茶，可见中西方对茶的作用与理解上是相同的，细微的区别在于茶因为地域的不同，给两地人民所带来的意义与价值的不同，地域的发展不同，也使得中西方对茶的理解有所差异。
初步的概念理解后，就是更深层的内涵意义了。内涵意义是在概念意义的基础上附加上其特有的价值和意义，使人们对该词语的认知从从一个浅层意义加入深层的感情意义，对此事物有一个深刻的见解。中国对茶的认识不仅仅是一个单纯的饮品那么简单，更是赋予了茶更深层次的精神文明价值和心灵的寄托以及思想内涵。这也说明了茶在中国被给予了深厚的内涵意义。
中国人认为茶有一道、两悟、三友、四气、五性、六味、七情、八难、九香、十德。每一个意义都是从茶的深处的拷问，有茶的采摘、制作、再到茶具的选用，茶的泡制手法，每一项程序都有其特有的内涵意义。古代，茶对于文人雅士来说可寄托他们超脱凡尘的感情，犹如山水清泉般意境优美，可以移情。更是象征着一个人高雅、朴素、宁静、清逸的人格品质，无不体现了文人墨客潇洒飘逸的心境和无所求又有所思的阔达的胸怀。茶的意义象征着他们对闲致淡雅的生活的向往，其寓意着高洁的品格。
茶的意义也被不断的扩深延展，被赋予了深刻的思想价值和审美内涵的追求和向往。最初茶传入西方国家的时候，茶被当做一种风尚在贵族延伸开来。那时因为茶的稀缺被作为一种奢侈品，价格十分昂贵，只有贵族才可以享用。
其内涵意义也十分的丰富，其中一种就是被当做身份的象征，而且要实力雄厚的贵族才有资格享用。后来，随着世界贸易的加强，茶的数量逐渐增多，茶不再是一种高不可攀的奢侈品，而是普通民众都可以享用的饮品。时代的变迁，茶在西方从最初的奢侈品变为了大众饮品，成为了大众日常生活中不可或缺的一部分，如上午茶、下午茶等等。
茶因为发源地的不同，引进的方式的不同，因此具有了不同的内涵意义。因此中西方对茶的认识和赋予的价值都有所不同。茶文化就侠义而言可以直接说成如何去泡茶，一系列的工序和茶被赋予的独特的意义成为了一道文化。中国作为世界四大文明古国之一，是唯一个文化从未被中断过的国家，茶文化也是其中的代表。中国自古就非常的看重礼仪，无论是社交还是家庭之间的。在礼仪的推行中就衍生出了特有的茶文化，从茶叶的选制、沏茶、敬茶都是茶文化中不可缺少的文化礼仪。
茶文化的繁琐，也体现了中国自古对待客之道的重视。因此茶文化已经不再只是象征着饮食文化，更是传承了中国上下五千年历史的传统文化。现代虽然尚“简”，但在重要场合茶文化依旧是必不可少的。中国的茶叶文话是由长期实践而发展来的，聚集的不仅是茶中营养价值，还有其独特的寓意和精神价值，吸纳了中国经典典籍中的哲学思想和来自百家的文化精髓。它在流传的过程中，留精去糟、融会贯通，不断的凝练。经过几千年的洗礼，一点一点的渗各代入人们的生活。从古代到现代，茶文化一直是中华民族文化的重要组成部分，贯穿中华民族的精髓由于茶是由中国引进的，数量十分的稀少，价格变得尤为昂贵，成为了只有少数贵族才可以引用的奢侈品，其文化价值在一定程度上被缩减了。
但制作工艺和所被赋予的意义也是十分精致的，成为方式贵族身份的一种象征，代表了贵气与不俗。随着世界贸易的加深，茶叶被大量的引进，不再奢侈品，而是普通民众都可以享用的。也同时也是“休闲”的象征，在下午就有一段非常悠闲的时光称为“下午茶”。彰显了西方人对生活的热爱和善于享受生活的特质。现代西方人对茶的定义也不单单是饮品了，而是一种精神自由的追求的象征，有深刻的内涵意义和独特的文化价值。