现代医学研究表明：天气寒冷容易破坏免疫功能，从而易诱发感染，如何判断身体出现上火了？喝什么茶能“灭火”呢？
一、肝火旺盛
肝火旺盛主要表现为头晕、头痛、耳鸣、口苦、口干等，还会出现眼干眼涩，情绪易暴躁等症状。
可以用清热败火能力最强的野菊花泡水喝，能够清肝明目、缓解肝火旺的症状。也可以选择喝些绿茶，性凉，能清热降火。
此外还应多吃一些绿色蔬菜和水果等养肝的食物，少吃辛辣。
二、心火旺盛
中医认为“心主血脉、肺主呼吸，心血不足、肺失清肃，则肺气不宣，上逆而为咳嗽”。心藏血、主血脉，当心阴不足、血虚时，就会出现心烦意乱、失眠多梦等症状。
平时可以喝苦丁茶或竹叶莲心茶，苦丁茶性寒，清热解毒凉血。竹叶莲心合用清热除烦、生津利尿、宁心安神。
注意：高血压患者不能喝苦丁茶。
三、胃火旺盛
胃火旺盛通常会表现为口舌生疮、口苦口臭、食欲下降、便秘等症。此时需要注意饮食要以清淡为主，不要吃过咸或过甜的食物。
平时可以多喝金银花蜂蜜茶，金银花清热不伤胃，配伍少量蜂蜜调饮，养胃清热效果更加。
此外，日常生活中也要注意少食多餐，不要暴饮暴食。
四、肺火旺盛
肺火旺盛症状通常会出现口腔干燥、咳嗽咽痛以及大便干燥等情况，鼻尖、额头容易长小脓疱或疖子，下午常会出现低热。
肺实火旺可以选择一些清肺泻火的草药代茶饮，比如双花、连翘、蒲公英、菊花等等，或者直接喝绿茶；肺虚火旺通常选择养阴润肺的草药泡水喝，如沙参、麦冬、石斛、百合等。
平时我们熟知的雪梨茶、川贝母茶效果也非常不错。
五、肾火旺盛
肾火旺盛的人一般都会有阴虚火旺的表现，常见盗汗、尿黄、腰膝酸软、头晕耳鸣、失眠等症状。
此时可以喝枸杞菊花茶、桑葚茶等。也可选择黑枸杞加山茱萸冲泡饮用，每晚一次。
如果同时出现上述症状中的几种，可以初步确认相应脏腑处于上火的状态。症状较轻的可以短期内通过饮食休息调理改善，如果长时间不能好转，医院系统治疗。