枸骨，学名：Ilexcornuta别名：功劳叶、鸟不宿、猫儿刺、老虎刺、八角刺、枸骨刺、八角茶、老鼠刺、狗青筋、散血丹、羊角刺、鹅掌簕、苦丁茶。冬青科冬青属。枸骨为亚热带树种，产中国长江中下游各省，多生于山坡谷地庇荫灌木丛中；现各地庭园常有栽培。朝鲜亦有分布。
枸骨为常绿灌木或小乔木。树皮灰白色，平滑不裂。枝开展而密生，形成阔圆形树冠。叶四方形有尖硬刺齿，硬革质，绿色，光亮，背面淡绿。聚伞花序，黄绿色，簇生于2年生小枝叶腋内，花期4－5月。核果球形，熟时鲜红，果期10－11月。枸骨适应性强。喜光照充足，亦能耐阴。喜温暖，耐寒性略差，能耐－5℃的短暂低温。喜排水良好、湿润肥沃的酸性土壤。在中性及偏碱性土壤也能生长。萌芽力与萌蘖力均强，耐修剪。喜阴湿但不耐水涝。
枸骨枝叶稠密，叶形奇特，深绿光亮，四季常青，入秋后密生的红果鲜艳夺目，是观叶观果俱佳的园林树种。枸骨的嫩叶经水泡晒干，泡茶有治头痛、解热功效。江浙一带销售的苦丁茶即为此种。筠连县苦丁茶市场十分活跃，鲜叶价格从7－8元升到近20元，茶叶供不应求，苦丁茶市场每天交易量达了多公斤，价值近20万元，枸骨叶秋季采收后，除去杂质，晒干，可入药，具有补肝益肾，生津止渴，祛风除湿，活血化瘀的功效。能够治疗肺劳咳嗽，劳伤失血，腰膝痿弱，风湿痹痛，跌打损伤。枸骨注射液(以乙醇、NaHSO2处理后之水溶液)有增加离体豚鼠冠脉流量、加强心收缩力的作用。枸骨叶的醇提物(绿色粉状物，有甙的反应)有避孕作用。宜作基础种植及岩石园材料，也可孤植于花坛中心、对植于前庭、路口，或丛植于草坪边缘。同时又是很好的绿篱（兼有国篱、刺篱的效果）及盆栽材料，枸骨作装饰陈设于厅堂，放在几架上时，因有刺勿让儿童触摸，以免受伤。选其老桩制作盆景亦饶有风趣。果枝可供瓶插，经久不凋。
枸骨可用播种和扦插等法繁殖。秋季（10～11月）果熟后采收，堆放后熟，待果肉软化后捣烂，淘出种子阴干。因枸骨种子有隔年发芽习性，故生产上常采用低温温沙层积至第二年秋后条播，第三年春幼苗出土。扦插一般多在梅雨季用软枝带踵插。移栽可在春秋两季进行，而以春季较好。移时须带土球。因枸骨须根稀少，操作时要特别防止散球，同时要剪去部分枝叶,以减少蒸腾，否则难以成活。枸骨常有红蜡蚧为害枝干，要注意及时防治。
枸骨用扦插繁殖用材量大，成本高；用种子繁殖的实生苗，生长慢、在第三年幼苗才能出土。采用李长潇研究员发明的植物非试管高效快繁技术繁殖枸骨，能使所繁的枸骨种苗无变异、低成本、短周期、大规模、产业化生产，收获采挖时间要比种子苗提前。植物非试管高效快繁技术是个全新的植物克隆新系统，完全离开实验室条件，育苗设施简易比组织培养投入低几十倍比常规育苗极大的节约了种质材料，接种速度极快。用该技术从微型材料开始繁殖，可直接一次性培育出在在自然条件下生长的植株。投资者通过运用植物非试管高效快繁技术，可使投资在较短时间内成几何级数增长和高额回报。