今天这篇文章要给大家介绍的是海南人的最爱,那就是“老爸茶”,它是海南人离不开的生活方式。无论是烈日炎炎的夏天又或是寒风刺骨的冬天,在小岛这座慢节奏的生活中,最能感受到满满的惬意和舒适。
“老爸茶”作为海南独特的风景线,一壶茶,再来上一两个面包,陈旧的桌凳,围着三两个打扮朴素的茶客,闲闲静静地“吃”着茶,三四个朋友围着茶桌有一搭没一搭地聊着天,氛围其乐融融。
夏天,海南人大部分会选择在室外,看着
一望无际的大海和蔚蓝的天空,望着这样的美景,慢慢的品茶,这样的风景真的让人陶醉。
海南“老爸茶”名字的由来,海南人把上年纪的人称作“老爸”,茶是几块钱一壶的大众茶,小点心也经济实惠,老人们借此聊天解闷,是上年纪的人休闲消遣的好方式。故称作“老爸茶。
(一些友友们光听名字一定会误以为是不是男士才能入内,女士不禁止入内的误解,其实并不要被他的名字给带跑偏啦)
海南老爸茶有在室内的,也有在室外。路边的,常常是座无虚席,生意火爆。老爸茶常喝的品类也多,往往不是名贵的茶种,海南绿茶、水满茶、苦丁茶、香兰茶、鹧鸪茶等等。也有适合小朋友喝的奶茶,牛奶之类的饮品。
图为炼奶加咖啡制成的奶茶海南的饮食文化,老爸茶必占一席。
虽说算不上高端洋气,也没太多精致讲究,但它早已成了一种标签,代表着海南人的一种生活方式。
这些不同种类的糕点,售价大概是2-4元左右。除了各式各样的糕点外,还有类似于广东早茶的一屉屉美食(具体后期也会专门出一篇文章具体介绍各类小食和售价)
图为柠檬压汁制成的红茶,简称柠檬红点一杯红茶加两勺糖,不用急着搅拌,如生活,边喝边品味,涩口后的甘甜更值得回味。除了家,老爸茶店大概是很多海南人一天中待得最久的地方。
各种各样的糕点小吃,可当作下午茶老爸茶习俗的由来是因当年海南人主要以打鱼来维持生活,而当地人在打鱼的时候,往往都是天还没有亮的时候,就需要驾船出海去打鱼,会在中午左右的时间打完鱼归来,基本上工作在上午就已经结束了,下午没有什么事情,就会聚在一起喝茶聊天,所以时间长了之后,这样的生活规律就渐渐地形成了这样的习俗。
本地人的慢节奏生活,在炎热的夏天,约着几个朋友围着桌子,研究着今晚的彩票怎么打,一说就是一下午,好不惬意。
夏天老爸茶的高峰期大概是在早上七点半至九点,下午三点半至六点。友友们可以避开这个时间段,因为通常这个时候都是座无虚席。
老爸茶的食物品类,寥寥几字也实在很难概括得全,最好的方式便是亲自到店里点上一番,方可尝遍美味。
如今,逐渐变快的生活节奏,也让越来越多的年轻人愿意钻进老爸茶店,享受一种最纯朴也最接地气的生活方式,这也成了他们忙里偷闲的世外桃源
无论四季更替,昼夜更迭,老爸茶店已然成了海南人安放身心的地方。
世间百态,都已沏在了茶里。
文章将会着重给大家讲述海南老爸茶的各类糕点,小编码字不易,麻烦友友们给小编点个赞加