苦丁茶

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TUhjnbcbe - 2024/10/25 16:59:00

农历6月18初伏!“伏”,表示阴气受阳气所迫藏伏在地下!今年的三伏天共40天,跨越大暑,立秋,处暑三个节气,期间还有七夕和中元两个传统节日!入伏前后,民间一直都有“扶阳”的说法,所谓的“扶阳”就是要吃一些温补的食物,增强体质,祛湿补阳气,以下这5种“扶阳”食物要尽量多吃,补充身体营养的同时,还保证伏天不受苦!

1:生姜,所谓“冬吃萝卜夏吃姜”,这句话应用在这里最合适不过了。由于三伏天酷热难耐,人们长时间待在空调屋里,时间久了就会导致寒气的积累,从而影响身体的健康!生姜,阳气足,还祛湿,中医认为生姜属于辛温之物,有温补阳气的效果!天气热出汗多,再加上吃太多的凉食,多吃点生姜能帮助祛湿散寒,尤其是用醋泡生姜,还能达到“冬病夏治”的效果!

2:羊肉,“伏天吃羊肉”有着悠久的历史,据查最早可追溯到尧舜时期。民间地区一直就有“伏羊一碗汤,不用神医开药方”的说法。所谓的“伏羊”,就是入伏之后的羊肉!伏天吃羊肉可以达到以热制热的效果,有助于身体排出湿气,将冬春之毒,排出身体。所以入伏多吃羊肉,是养生的上上之策。

3:山药,它是一种药食兼用的食材,既可以补充身体的微量元素,满足营养的同时还能养胃治病!伏天人们吃冷饮比较多,再加上一直待在空调屋里,身体极易造成损伤。此时多吃一些山药,不但可以滋补脾胃,还有利于人体湿气的排出!还有一点,山药中的消化酵素能够帮助肠胃消化吸收,所以说三伏天多吃山药,还能调理肠胃。

4:黄鳝,入伏前后的黄鳝是最滋补的,民间有:“冬吃一支参,夏吃一条鳝”的说法。中医认为黄鳝性温味甘,具有补中益气的效果。虽然模样看起来很吓人,但是其营养价值非常丰富,作为滋补佳品,三伏天多吃一些还有助于补肝脾、除风湿、强筋骨等作用。条件允许的话,记得多吃一些!

5:红薯,北方又称之为地瓜。它含有丰富的蛋白质,淀粉,果胶,膳食纤维,维生素,以及人体所需的多种微量元素。民间百姓普遍认为红薯是“最长寿”的食物。三伏天吃红薯,有利于排毒祛湿,促进肠道蠕动,可以适当多吃一些!做法最好是用其煲粥,小米或者大米,自加点其它谷物,简单煮一煮就可以了,这样除湿效果会更好!

伏天天气热,除了尽量多吃以上5种“扶阳”食物之外,再就是要多吃点苦味的食物,像苦瓜,苦丁茶,莲子等食材,对身体健康是很有好处的!再就是注意补钾,菠菜,番茄,香蕉都是非常不错的补钾食物!最后一点,作息方面要注意晚睡早起,中午适当小憩,时间不要太长30分钟左右刚好!

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