苦丁茶

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TUhjnbcbe - 2025/4/11 3:48:00
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四季轮回,春回大地。在被誉为“小叶苦丁茶之乡”的贵州省遵义市余庆县,11.5万亩小叶苦丁茶树静静绽放新绿,迎来了春茶采摘的黄金时节。茶农们紧抓这晴朗的天气,纷纷忙碌于采摘春茶的工作之中。在余庆县龙家镇平桃村的苦丁茶茶园中,茶树新绿盎然,一颗颗嫩芽仿佛在诉说着春天的故事。种植大户梁正忠与采茶工人们一同穿梭在茶树间,他们身挎竹篓,手法熟练地采摘着春茶,将这第一抹茶香小心翼翼地收入篓中。梁正忠介绍道:“我自家种植了30多亩苦丁茶,从2月20日开始便进入了采茶季,高峰时期每天会雇佣十几名工人,每人每天能采三四斤茶叶,一天下来能卖出两千多元。”在刘子香的苦丁茶加工作坊里,刚刚采摘的苦丁茶青经过一系列精湛的工艺处理,包括杀青、揉捻和定型等步骤,最终被精心加工成成品。这些成品将直接供应春茶市场,满足消费者的需求。刘子香透露,自今年初至今,他已成功加工了约斤干茶。这些茶叶在炒制完成后,往往在隔日便销售一空,主要销往江苏、福建及山东等省份。平桃村,作为余庆县苦丁茶种植的佼佼者,目前已成为该县种植苦丁茶最多的行政村。全村户人家共计余人,其中已有多户村民投身于苦丁茶的种植事业。整个村庄的种植面积已扩展至余亩,使得苦丁茶产业在这里得以蓬勃发展,成为名副其实的支柱产业。

据龙家镇平桃村党总支书记兼村委会主任罗华强介绍,苦丁茶的种植不仅为村民带来了人均收入的增长,更让他们切实感受到了产业的益处。展望未来,该村计划继续沿用“公司+合作社+农户”的经营模式,进一步推动苦丁茶产业的壮大,确保更多的人能够品尝到源自这里的健康茶叶。余庆县被誉为“中国小叶苦丁茶之乡”,其苦丁茶荣获国家地理标志保护产品称号,已成为带动当地群众增收致富的特色优势产业。目前,余庆县苦丁茶种植面积已达11.5万亩,占据全县茶叶总面积的半壁江山。该产业覆盖了58个村(社区),茶农数量达到1.2万户。年,余庆县茶叶产量达到吨,产值更是高达3.29亿元。此外,在第14届贵州茶产业博览会暨招商引资大会上,“中国小叶苦丁茶产业·余庆指数”的正式发布,为余庆茶叶专班提供了一个了解苦丁茶行情走势的重要平台,也为这一特色优势产业的进一步发展壮大提供了有力支撑。余庆县茶叶专班工作人员谭灿灿介绍,“中国小叶苦丁茶产业·余庆指数”包含价格指数和信心指数两部分,其中价格指数和信心指数均达到。这并非固定值,而是作为产业景气与否的临界点。当指数超过时,意味着小叶苦丁茶产业正处于景气状态,产业发展趋势向好;而低于则表示产业处于不景气状态。值得注意的是,自指数发布以来,信心指数一直维持在以上。

该指数的推出,有效推动了余庆小叶苦丁茶产业的进一步发展,仅在指数发布后的一年里,就带动了8万元的产值增长,同时使经营主体平均增收50万元。余庆县农业农村局茶叶发展中心主任丁明珍表示,“中国小叶苦丁茶产业·余庆指数”不仅显著提升了余庆苦丁茶的公共品牌价值,还赋予了经营主体在价格上的更多话语权、表达权和主动权。这一指数有力推动了余庆小叶苦丁茶产业从种植主导转向市场交易和价格主导,确立了贵州余庆在中国小叶苦丁茶定价上的核心地位。

基于“中国小叶苦丁茶产业·余庆指数”的监测数据,并结合当前的气候条件和市场需求分析,预计年余庆苦丁茶的产量将达到吨,产值有望达到3.85亿元。

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