可是令人疑惑的是，为什么自从取缔了三聚氰胺后，中国奶产品的质量却立竿见影地连年下降，相应地，中国的奶业标准亦随之下调，两年内牛奶中的蛋白质含量由之前的每百克2.95克，迅速下降到每百克2.8克；细菌总数则由之前的50万迅速递增到200万。如此神速的标准变化恰恰发生在三聚氰胺事件后的短暂时期内，不得不让人怀疑：中国的奶业是不是真离不开三聚氰胺了？
生活于乌苏里江畔的赫哲族自古赖鱼为生，三文鱼是其重要食用鱼之一。20世纪50年代起，中国即已研究其放养增殖问题，至90年代初已有放流繁殖成功的报道。