中医理论中，肝火旺盛的“火”是外邪六淫“风、寒、暑、湿、燥、火”之一，由于外界气候变化，引起人体的“邪气”。中医用“火”来形容身体内的某些热性症状，上火的程度较“热气”还重。一般所说的上火，也就是人体阴阳失衡后出现的内热症。
肝火旺盛主要由生活不规律、心情积郁导致。中医有“肝主目”的说法，因此肝火旺盛常常表现为一些眼部症状，如：视物模糊、眼部分泌物多、眼红、眼干、耳鸣等。对于急慢性肝炎、肝病患者，在急性肝病的发作期，因为肝胆湿热盛，肝病患者会感到口苦、口干，口气明显变重，精神也会变差，终日倦怠无力。
10种清肝火最有用的中药
01
莲芯
莲芯即莲子心，又称莲薏、苦薏、莲心，最早见于唐末的《食性本草》中，为睡莲科多年生水生植物莲成熟种子中的枯燥胚芽。秋季采收莲子时，将莲子剥开，取出绿色胚（莲心），晾干。具有清心火，平怒火，止血，固精之成效。引荐莲芯夏枯草饮。莲芯5克，夏枯草15克，水煎后代茶饮。莲心能够清热除烦，夏枯草具有清怒火、降血压的作用，可用于高血压、心烦发热、晕厥头痛症。
02
夏枯草
夏枯草是广东民间夏暑天常用于食疗的中药，属清热泻火类药材。中医以为，它性寒，味苦辛，具有清火、明目、散结、消肿的成效，常用于目赤胀痛，头痛晕厥，瘰疠瘿瘤，乳痈胀痛，甲状腺肿大，淋巴结核、高血压和乳腺增生症等。
想要清怒火，可取夏枯草12克，桑叶、菊花各10克。将夏枯草、桑叶参加适当的水浸泡半小时后煮半小时，最终参加菊花煮3分钟，即可代茶饮。可用冰糖或蜂蜜调味。
03
菊花
菊花富含维生素A，是维护眼睛健康的主要物质，也是中医医治各种眼疾的良药。菊花茶能让人头脑清醒、双目亮堂，特别对怒火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的作用。菊花有疏风清热、清肝明目、养肝降火的作用，能够减轻口苦、头痛、咽喉胀痛等表现。平怒火最佳选用杭白菊或许胎菊（即杭白菊未敞开的花蕾）。
咱们能够取菊花、金银花、茉莉花各少量，泡水作茶饮，可清热解*，适用于防治风热伤风、咽喉胀痛、痈疮等，常服更可降火，有宁神静思的成效。
04
薄荷
薄荷有疏泄怒火的作用，帮助纾解因怒火太旺所导致的心情浮躁疑问。用薄荷泡茶喝，有疏风清热、下降怒火的作用，并且薄荷茶有清凉感，是清热、解*、利尿的良药。值得注意的是，薄荷并不合适产妇及小婴儿运用，应尽量防止。
美国科学家还引荐将薄荷茶袋装于杯中，放入煮沸的水中，过15分钟，在精油不蒸腾时喝下，这么辅佐医治胃不舒服作用非常好。
05
桑叶
桑叶能分散风热，清肺润燥，平肝明目，凉血止血。桑叶不只可用于风热导致的目赤羞明，且可清怒火，对怒火上炎的目赤胀痛，可与菊花、决明子、车前子等合作使用。
怒火过旺能够尝试用“桑叶菊花粥”来保养：先预备鲜桑叶15克、鲜菊花30克和粳米50克。将桑叶和菊花用毫升的清水煎煮，滤去汁液后，重新参加毫升清水煎煮。尔后，将第一次煎煮所得的汁液和粳米倒入其中，用小火煮1小时即可服用。天天1次。
06
龙胆草
龙胆草为清热燥湿类中药，性苦味寒，归肝、胆经，有清肝胆湿热、泻下焦郁火的成效，始载于《神龙本草经》就列为中品，在中国入药前史已十分悠久。
龙胆草泻肝降火，竹叶清心除烦，先加水煎煮10克龙胆草、20克竹叶，取汁代水参加克粳米煮成粥，代早餐服食。适于失眠兼性情急躁易怒、目赤口苦，归于肝郁化火者服食。
07
蒲公英
蒲公英是多见物种，并且蒲公英还极具药用价值。所以到了春天夏天无妨吃点鲜蒲公英降降火，败怒火。蒲公英性寒，具清热解*、消痈散结的成效，在中草药里属清热解*类药物。但凡疮*、疔*等，以新鲜的蒲公英捣烂，外敷患处，或独自煎水内服，皆有良效。
蒲公英具有极好的食疗成效，尤其是春天的蒲公英，最佳挑选在初春的四五月间，蒲公英开花之前采下，那时其清火、消炎、抗癌的成效最佳。现在不少乡村还有吃蒲公英的习气，是一种家常野菜。一般水焯过以后苦味减少，然后用点蒜末、生抽、香醋、香油、盐拌匀后吃，滋味幽香，非常祛火。
08
荷叶
荷叶茶能够用于降怒火，而荷叶茶还能够用于调理心情低落、精神压力大等不良表现。荷叶味苦辛微涩、性味寒凉，归心、肝、脾经，具有消暑利湿、散瘀止血的成效，主治暑热烦渴，头痛晕厥等，既能清热解暑，又能升发脾阳，对医治暑热泄泻有良效，常与扁豆等配伍使用。
荷叶归于寒凉食物，所以体质对比虚的兄弟不宜常喝。特别是经期的女人，肯定不合适服用荷叶类的饮料，它会让经血不畅或许阻塞，严峻时还会闭经。
09
金银花
金银花自古被誉为清热解*的良药，它性甘寒、气芳香，是传统凉茶中的主要成分。金银花能清热解*，有用排除体内*素，防止和按捺痘痘和暗疮成长。金银花能凉血化瘀，促进细胞的推陈出新，有用祛除各种色斑及黑斑。所以养肝护肝时节金银花茶也是不错的饮品之选。
取少量金银花，将其干品放入杯中，用沸水冲泡，晾凉。用冰糖或蜂蜜水调味。
10
白花蛇舌草
传统以为有清热解*，利尿消肿，活血止痛之功。用于阑尾炎，疮疖肿*，湿热*疸，小便晦气等症；外用治疮疖痈肿，*蛇咬伤。白花蛇舌草，既能清肺胃肝脾之热，又可去中焦之湿，又兼有化瘀之能，实一药而多用，一石三鸟也。
调理肝火旺饮食注意这3点
肝脏是人体中最大的实质性脏器，在人体中扮演着者非常重要的作用。当肝火旺的时候，吃什么食物比较好呢?
1、如果肝火旺，需要多吃新鲜的蔬菜水果，如西瓜、山楂、草莓、番茄、胡萝卜、菠菜等清淡食物，避免吃一些油腻类的食物和难以消化的食物给肝脏增加负重。
2、以“苦”来降火，“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质，苦瓜具有清热祛暑，明目解暑、利尿凉血的左右(作用)，对肝火旺盛的人来说是一种非常好的食材，除了苦瓜，还可有苦菜、苦丁茶、芹菜等，都可以起到减肥消暑、缓解疲劳的功效。
3、肝火旺还可以吃这些蔬果。西瓜：有清热解暑、除烦止渴、润肠、利尿等功效，夏天可以多吃;草莓：草莓中含有的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，多吃草莓具有养肝名目、清热解暑、除烦的作用;西红柿：含有丰富的维生素，营养丰富，还能够清热解*，平肝去火;大豆：含有丰富的蛋白质，还能够滋阴去火。
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