1、1杯冷泡茶=10杯热茶
冷泡茶是不是有些颠覆传统？但其实相对热水泡出的茶，营养成分都能最大限度地析出，口感一点都不涩。冷泡茶不但可以生津止渴、清除油腻，而且对于降低血压与降低尿酸具有特别的功效。
2、完整保留有益物质
茶叶本身含有多种营养物质，冷泡茶可以避免水温对茶叶细胞结构的破坏，完整的保留茶叶中的有益物质，这个结论是有研究数据支撑的。
据《北京晨报》报道，中国农业科学院茶叶研究所研究院林智主任曾经拿出一份国外的冷泡茶研究报告，这份报告发布在《食品组成与分析》期刊上研究显示，从总体来看，冷泡茶茶汤中的多酚类物质、儿茶素以及抗氧化活性等指标均好于热水泡的茶。
室温水泡茶时间长，有利于茶叶完全伸展膨胀，将茶叶中的有益物质充分迁移到茶汤中。而室温水对茶叶细胞结构没有破坏作用，这也保证了茶叶中有效成分的完整性，得到多酚类物质更为丰富的茶饮。
?3、降三高效果突出
茶多酚是茶叶中富含的多酚类物质的总称，已被证实有降糖、降脂、预防高血压、脑血栓、动脉硬化等功效。茶色素是茶多酚的氧化聚合物，也能与茶多酚一样，对糖尿病有一定的防治作用。另外，茶色素也有降低胆固醇的作用，对糖尿病并发症——心脑血管疾病和动脉硬化等也有一定的预防和治疗作用。
冷开水泡茶因为需要较长时间，这样茶叶中的多糖成分能被充分泡出。对2型糖尿病患者具有较好的辅助治疗效果。冷水泡茶两个小时后，儿茶素、茶多酚、茶色素、多糖等营养物质释放得最多。
4，冷水泡茶怎么泡
冷泡茶，就是用冷水来冲泡茶叶，冷泡茶中，冷水，可以是凉白开、矿泉水、纯净水，水温为常温状态，其中以矿泉水(比如巴马活泉只能加热到45度）冷泡口感为最佳。一杯好喝的冷泡茶，不加糖就有自然的甜香，口感甘醇。脾胃虚弱的茶友切记将水加热到45°以上。
?5，《阿苦伯》发酵小叶苦丁茶的冷水泡茶方法
根据上面各种研究数据和泡茶方法以及《阿苦伯》发酵小叶苦丁茶的特性以及生产发酵流程，夏天气温比较高，不适合浸泡时间太长(有的老茶友浸泡12－16小时)，《阿苦伯》系列发酵茶浸泡一小时以后饮用即可。下面是具体的泡茶方法仅供新老茶友们参考。
①准备茶叶、冷开水（或矿泉水）、玻璃杯等容器后以4斤水放20小包袋泡茶这样的比例口感相当不错，当然也可以根据自己的口味增减。
②静止室温时间3～6小时后，即可将茶汤倒出加热到口感温度即可饮用。如果是夏天可以直接饮用，但是脾胃虚寒的人最好加热到45度左右饮用最佳。
需要注意的两点:一是，一天的茶水可以分开三次泡茶，（适合于长期养生及慢性症状者，青、壮年人）一个人一天的用量：傍晚把1.5斤－2斤左右水烧开后，静止到室温，然后放5－10小包茶浸泡，第二早晨，将茶包取出，加热茶水到45度左右，早上空腹要多喝，其它装入保温杯上午喝完。然后再烧开2斤水左右，静止到室温，放入5－10小包茶，浸泡一小时之后，取出茶包加热到口感温度，即可饮用。包留存外用。
二是浸泡后的茶包取出经过熬煮可以外用，茶包敷衍眼睛敷患处，二遍茶水用来刷牙、洗脸、洗头、泡脚等等，茶包晒干后装枕头，做花肥等等。
?特别提示：本产品不同于六大茶类，属药食同源植物茶饮，能够调理各类体质的亚健康问题，但是不能替代药物，医院及时治疗。
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