秋季可以吃些苦味的柑橘。不少人在秋季很容易口干舌燥，皮肤也变得没有光泽，这是因为秋季过于干燥。而柑橘富含水分，所以非常适合在这个季节食用，能起到很好的去燥作用。
秋季可以吃些苦味的莴苣。在中医上认为，莴笋性凉味甘苦，能排*利五脏、清热利尿、镇静安眠。而在现代营养学中，它也是秋季养生的必吃蔬菜之一。
秋季可以喝些苦味的苦丁茶。这是一种受众人群比较小的茶类，原因也非常简单，因为它的口感比较苦。但实际上，这些苦味来源于生物碱、苦味苷、*酮类物质等，而这些成分具有一定的稳血脂、增加心肌供血、抗动脉粥样硬化作用。此外，不少人在秋季还容易感到乏力，而且经常会失眠，也不妨可以试试喝些苦丁茶，有着非常不错的缓解作用。